楽 年越しそば

今日は大晦日ですね。年越しそばの準備はできていますか？私は手軽にどん兵衛の天ぷらそばにでもしようかと思っています。ところでこのどん兵衛、地域によって出汁の味が違うのをご存知ですか？東日本版は鰹が効いた出汁、西日本版は昆布が効いた出汁、最近では知る人も多くなりました。さらに北海道版の利尻昆布が効いた出汁の“北のどん兵衛”もあるんです！食べ比べをすると結構面白いですよ！

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