八つ橋チーズケーキ

思いつきで作ったものが、意外とよかったりすることってありますよね。有ったと思っていた素材がなかった時に他のものを代用してみたら意外と良かったとか、作っている途中で調味料を間違えたなど理由は様々ですが、結果的に予想外の美味しさを生み出すこともあるようです。今回の八つ橋チーズケーキは、台に使うクッキーやビスケットの代わりに八つ橋を使おうと思い立ったのがきっかけです。チーズの部分にもシナモンを少し入れて全体的に少し和風のチーズケーキになりました。なかなかおいしかったですよ！

さて、今週はどんな話題にしようかなぁ・・・

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