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2014年1月 7日 (火)

香 春の香り

222今日は人日(じんじつ)、五節句の一つで七種を入れた七種粥を食べる日です。邪気を祓い、万病を除くそうなので、これは食べないといけませんね!
ということで七種粥を作りました。私が子供の頃には蕪と大根以外は野山で簡単に採れたのですが、今回はさすがにスーパー・マーケットでパック売りされたもの・・・ 芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔(ちゃんと変換できた! 読みは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)を入れて、土の香りと青い香りいっぱいで春を感じた朝御飯でした。

画像を[いろいろ]“七種粥”に掲載中です!

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