クリックしてね!

いろいろ2

  • 渡り蟹
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

いろいろ

  • あちこち
    美味しいがいっぱい! 気になるものもいっぱい!

シャンパーニュ

  • NV ドゥール
    私が出会ったシャンパーニュのエチケット達!

プラック

  • NV デラモット
    プラックは、宝石のような煌き! 美しいですね!
無料ブログはココログ

« NV クリストファー ミニョン ロゼ | トップページ | 楽 地蔵盆 »

2014年2月25日 (火)

2000 シャトー カロンセギュール

2000chateaucalonsegurヴァレンタインデーの“レストランアイ”で、今回の目的の大きな目玉のシャトー カロンセギュール!言わずと知れたヴァレンタインデーに最も沢山消費される赤ワインです。フランスボルドー、メドック格付けサンテステフ3級、以前はお手頃価格で楽しめたのですが、人気が高まるとともに価格も高くなってしまいました。大切な人のお誕生日に、生まれ年のこのシャトー カロンセギュールでお祝いできたらどんなにか素晴らしいでしょうね!
ボルドーの偉大なヴィンテージ2000年、14年の時を経て今が最高かもしれません。セパージュは、カベルネソーヴィニヨン60% メルロ30% カベルネフラン10%。色合いは、濃いわずかに煉瓦色が見え始めたルビーカラー。香りは、ミュールやミルティーユのコンフィの香り、わずかにスーボワ、ヴァニラ、燻した木の香り、デキャンタージュされているので華やかさがあり香りのボリュームもしっかり感じられる。味わいは、穏やかな酸味としなやかで柔らかなタンニン、わずかな苦味もあり奥行も広がり、今がちょうど飲み頃で心地よく快適です。余韻はほどほどでエレガントなニュアンスを持ちました。これほどヴァレンタインにふさわしい赤ワインはないかもしれませんね!

ブログランキングに参加中です。お気に召しましたら、是非ともクリックしてくださいね!

人気ブログランキングへ

« NV クリストファー ミニョン ロゼ | トップページ | 楽 地蔵盆 »

VinRouge」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 2000 シャトー カロンセギュール:

« NV クリストファー ミニョン ロゼ | トップページ | 楽 地蔵盆 »