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2014年3月19日 (水)

NV 葡萄神話 縁結

Nv_2島根県にある出雲大社が昨年“平成の大遷宮”を終了しました。60年に一度だそうなのでほとんどの人達が一生に一度の出来事ですね!その記念のワインが、島根県のワイナリーからリリースされました。“縁結”なんて、カップルで一緒に飲めば末永くご利益がありそうですね!
品種は、マスカットベイリーA 、ベリーアリカントA(川上善兵衛が交配した品種の一つで、とても紫色が強い)だそうで、オールジャパンのようなセパージュ。色合いは、濃いめの紫色をおびたルビーカラー。香りは、伽羅や白檀のような香木のような香り、ミュールやミルティーユの果汁の香り、わずかに焼き芋の香り。味わいは、果実味が豊かで、爽やかな酸味と穏やかな酸味があり、甘味はあまり感じられず、ほのかな渋味と苦味があります。奥行や深さは控えめで、軽やかでさえあります。香りと味わいが日本的?かもしれませんね、これを大切な人と一緒に飲めば縁も結ばれること間違いなし!な赤ワインでした(神様、そうですよね!?)。

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