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2009 ピュリニーモンラッシェ

2009pulignymontrachet_2五山の送り火を眺めながらの京都ホテルオークラの“アポロン”でのディナー(実際には食べ終わった頃に始まる)、ワインはあまり選べずに結局ブルゴーニュのシャルドネに決定、後から聞いた話では、隣のフレンチレストラン“ピトレスク”のワインも飲めたそうで・・・残念。可もなく不可もなく、無難なブルゴーニュの白と言えるこのワイン、迷ったら無難な選択がもっとも正解に近いものですからねぇ。
何度か飲んだことのあるドメーヌ、印象がないということは標準的な味わいだったようです。色合いは、輝く淡いめのゴールドカラー。香りは、パンプルムースやシトロンの果汁の香り、わずかに石灰岩などのミネラルの香りと樽からくるヴァニラの香り。味わいは、穏やかな酸味と爽やかな酸味が混在し、わずかに苦味も感じます。奥行も広がりもまぁまぁ、バランスが良く、余韻はそれほど長くない軽快感もある白ワイン。料理の邪魔にはならない素直な味わいでした。

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