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2014年5月21日 (水)

2013 ボージョレ ヌーヴォー

2013beaujolaisnouveau去年のボージョレ・ヌーヴォー、コメントを作りアップしたつもりで忘れていました。やっぱり一年に一度は登場しないといけませんからね・・・
毎年素敵な花柄のエチケットで目を楽しませてくれるジョルジュ・ドゥ・ブッフ、なんだかんだ言ってもさすがに帝王ですからボージョレ・ヌーヴォーらしい仕上がりです。色合いは、濃いめの紫色が支配的なガーネットカラー。香りは、まさにフルーツキャンディーの香り、フランボワーズやスリーズ、フレーズと赤いベリー系の甘い香り。わずかに乳酸菌飲料のような香り。味わいは、フレッシュな酸味がしっかりとあり、ほのかに甘味と渋味と苦味。ヌーヴォーらしいチャーミングな味わいは毎年変わりません。前年の小さい年と比べるとより華やかで素敵に思いました。

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