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学 バンジャマン ルルー

2ブルゴーニュのアンリ・ジャイエに続く次世代の天才とまで言われているバンジャマン・ルルーさんが来日しました。そのセミナーに参加することができたので、久しぶりにブルゴーニュのお勉強です。ネゴシアンとして契約栽培の農家から買い付けた葡萄でワインを造り始めたのが2007年、お花屋さんからの転身だそうです。白ワイン好きとあって、シャルドネが素晴らしいできだと感じました。今では、畑も買って自ら育ててワインを造るようにもなり、これからが期待できる造り手です。

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