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コトーシャンプノワ

111先日、友人がヨーロッパへワインの研修に行ってきたそうで、お土産にこのワインをいただきました。日本では珍しいシャンパーニュ地方で造られた赤ワインです。まぁ、ピノノワールやピノムニエを造って、アッサンブラージュしているのですから当然存在するのですが、実際に瓶に詰めて出荷されることはあまりありません。シャンパーニュと同じコルク栓をタガでとめたスタイル、見ているだけでウキウキしてきます! どんな味わいなんでしょうね?

さて、今週はどんな話題にしましようかねぇ?

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