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2014年7月14日 (月)

祝 パリ祭

Photo今日はパリ祭、正式には“Fête nationale française”。1789年7月14日にフランス革命の発端となったバスチーユ監獄襲撃事件があり、その翌年1790年に行われた建国記念日“Fête de la Fédération”が起源のフランスの祝日です。ということで、今日のキートスでのワインデーは、フランスのワインとフランスで食べられている家庭料理などをご用意しています。カスレ(豚肉とインゲン豆の煮込み)、ラタトウィユ、プロバンス風オリーヴのマリネ、フランス産フロマージュ等々。ラタトウィユは、今が盛りの夏野菜がたっぷり! ワインは、シャンパーニュを始めフランスの素敵なワイン達。今日はフランスのエスプリとフィネスを楽しんでいただきたいと思っています。

画像を[いろいろ]“カスレ”に掲載中です!

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コメント

さくらこ 様
今回は、シャンパーニュもありますので豪華版です!
自家製のハーブも使っていて、とっても美味しいですよ!
お近くでなくとも一度お越しくださいませ!
心よりお待ちしております。

今日のワインデーの内容、とっても良い感じですね!
近くだったら行きたいんだけどなぁ。残念。

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