ＮＶ アラモス エクストラブリュット

ワイン業界では、旧世界と新世界と言うワイン生産国の分け方をしています。フランスやイタリア、ドイツ、スペインなどのヨーロッパのほとんどのワイン生産国が旧世界。アメリカやオーストラリア、ニュージーランド、チリなど日本を含めたワイン生産新興国が新世界。まだまだ中国やインドなどワイン生産国が増えそうな勢いです。

新世界のワイン生産国の一つ、アルゼンチンのスパークリングワインです。生産地はアルゼンチン最大の産地メンドーサ、標高８００ｍを超える高地で栽培されたシャルドネ７０％ピノノワール３０％、メトー・ド・トラディジョナル（シャンパーニュと同じ造り方）で生産されています。色合いは、濃いめのイエローカラー、泡立ちは賑やかです。香りは、パンプルムースやシトロンの果汁の香り。わずかにミネラルやハーブの香り。味わいは、爽やかな酸味が豊か、甘味はほとんど感じられなく、わずかに苦味と渋味があり、シンプルながら味わいにもボリューム感があります。相対的に爽やかで飲み心地よく、気軽に楽しめるスパークリングワインです。

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