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2014年11月19日 (水)

NV 花吉兆

Nv京都で出会った日本酒達 HANA吉兆で素敵な錫のクーラーに入っていたオリジナルの日本酒“花吉兆”。日本にもお酒を飲むという文化があり、杯等の酒器も充実して雰囲気と一緒に楽しめますね!

私の好みに合った純米大吟醸、ランチタイムなので少しだけですが・・・ 色合いは、淡いめのイエローカラー。香りは、吟醸香がとても豊かで、杏や黄桃の様な桃系や柑橘系のフルーツの香りも感じ、華やかなニュアンス。味わいは、穏やかな酸味と甘味が豊か、わずかな苦味、とてもふくらみのある豊満なイメージ。余韻は長く、吟醸酒特有の香りと味わいが続きます。京料理と共にゆっくり楽しみたい日本酒でした。

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