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2014年12月29日 (月)

NV ヘンケル トロッケン

Nvhenkelltrocken今年もワインをたくさん飲みました。やっぱりスパークリオングワインを最も多く楽しみました。今回はドイツのシャウムヴァイン、メトードトラディショナルではないようですが、自分で何か前菜の盛り合わせの様なものを作って、仕事終わりに楽しむのには十二分においしかったですよ。
色合いは、淡いイエローカラーで泡立ちは賑やかです。香りは、レモンやライムの果汁の香り、白桃のような香りもあり、華やかでフルーティーです。味わいは、爽やかな酸味が主体で、シンプルな味わいで好感が持てます。ドライセックの表示ですが、ほのかな甘味も感じ取れます。余韻は短めでキレがよく、カクテルの素材として使うことも可能。普段に楽しむとお得なスパークリングワインでした。

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