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2015年1月 6日 (火)

NV ギィ ド サンフラヴィ

Nvguydesaintflavy今年最初のワインレポートは、“キートス”でもおなじみのスタンダードなシャンパーニュ、お手軽でありながらシンプルにまとまりのある味わいで、私も好きなシャンパーニュです。

色合いは、わずかに緑色の見える淡いイエローカラーで泡立ちは賑やかに続きます。香りは、パンプルムースやシトロンの果汁のような香り、華やかな香り、ミネラルの香りも存在します。味わいは、爽やかな酸味と穏やかな酸味があり、わずかに苦味もあります。ドサージュのほのかな甘味。余韻は短めで、軽やかで心地良い酸味が続きます。スタンダードでシンプルな味わいなのでアペリティフにも最適、ベリーニやキール・ロワイヤルにもぴったりのシャンパーニュでした。

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