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旨 握り寿司

10現在の場所に引っ越してきて3年、以前の西葛西に住んでいたころからよく通っていた“千寿司”。チェーン店ではありますが、私の感覚に合った、気に入ってるお寿司屋さんです。最近は遠くなったのでしょっちゅうという訳には行きませんが、時々楽しみに行ってます。
旬の魚を食べるのが日本人としての幸せの一つ、寿司はその感覚にピッタリの食べ物。日本の春夏秋冬に合わせた魚を見ているとそれだけで食欲が・・・ お寿司って本当に美味しいですよね!

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コメント

kumiko 様
無理にワインを合わせなくても良いと私は思っています
このお店にも赤ワインが置いてあるのですが
握り寿司に赤ワインのマリアージュはいかがなものかと思います・・・
やっぱり日本酒やビールなどとの相性は良いですね
と言っても難しく考えずに飲みたいものを飲めば美味しいと思いますよ!

お寿司、好きなんですけど、嫌いなネタがあって。ウニとイクラがどうもな私です。
人にはもったいないといわれますが。
やはり合わせるのは日本酒でしょうか。

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