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2015年5月28日 (木)

2003 シャルム シャンベルタン

2003charmeschambertinブルゴーニュ地方コート・ドールの赤ワイン、ジュブレシャンベルタンのコミューンに属する7グランクリュの一つ。クロード・デュガはルロワなどのネゴシアンにワインを売ってたが、近年になって自社のワインとして売り出すように、シャルムシャンベルタンは年間100ケースと生産量も少なく希少価値さえもある。
ピノノワール100%で造られる、豊かで複雑な味わい、重量感のあるボディ。色合いは、わずかにオレンジ色が見え始めた濃いめのガーネットカラー。香りは、よく熟したミュールやミルティーユの豊かな香り、ヴァニラなどの樽の香り、わずかに腐葉土のような香り、濃厚なアロマ。味わいは、熟成し始めているものの果実味が豊かで、穏やかな酸味、柔らかな渋味、ほどよい苦味、甘味のような旨味もありレベルの高いバランスの良さ。重厚で広がりや奥行もある飲み応えのある魅力的な赤ワインでした。

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