旨 鮨 松波 前編

鮨 松波 前編　先月のある日、５年ぶり？に“鮨 松波”に行きました。遠い親戚（従兄弟の従兄弟？）に当たるらしいのですが、３０年位前に紹介されて以来、当時は月に２度程通っていました。最近はご無沙汰していて、本当に久しぶりに美味しい鮨をいただきました。外観にはモダンな和があり、清潔感あふれる店内はとてもシンプルな内装。初めて伺った時のままでタイムスリップしたような感覚になりました。ただ壮健な印象だった主人は、穏やかな眉雪の賢人のようないでたちに、時は確実に過ぎていたようです。　to be continued

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