旨 焼肉

先年の師走のとある日、人生５回目の焼肉屋での焼肉を食べました。今の若い人にとっては焼肉は、きっと大の御馳走なのでしょうが、普段から肉類をあまり食べない私（肉嫌いではなく）にとっては滅多にない事なのです。スカイツリーが望める眺めの良い焼肉店、美味しい焼肉を食べられて、とっても嬉しい！　見事な霜降りのミスジ（肩肉の一部）やザブトン（特上カルビとも言われる）は柔らかくて旨味たっぷり、桃肉（腿の肉）は食感がしっかりしていて濃厚な旨味。たまには焼肉も良いなぁ！

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