旨 続焼肉

先年の師走以来、半年ぶりに焼肉屋で人生６回目の焼肉を食べました。最近は赤味の肉が流行とかで、赤味の肉の人気が上昇中で品薄にもなっているそうです。普段から肉類をあまり食べない私（肉嫌いではなく）にも、霜降りの高級な肉はとっても美味しいと感じます。今回は盛り合わせでミスジ（肩肉の一部）やザブトン（特上カルビとも言われる）やサーロインは噛まずともいいくらいの柔らかさでたまりません。しっかりした食感の桃肉（腿の肉）やタンは、肉を食べているという満足感。たまには焼肉も良いなぁ！
美味しい焼肉で気分が盛り上がり、ついつい“離島キッチン”と言う離島をコンセプトにしたお店でもう一杯・・・　楽しかった！

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