仕 8月のワインデー

私が勤めるダイニングバー“キートス”で、毎月第３月曜日に開催しているワインデー。先着１０名様限定、ワイン飲み放題、６～７種類のおつまみがついて、３０００円！
８月のワインデーのお題は、キートスでは初めての中華料理の数々です。（画像は中華風豚バラ肉と高菜の炊き込みご飯）
　胡瓜ともやしの冷やし中華風和え物
　鱏鰭の姿煮
　若鳥唐揚げのチリソース
　焼売の黒酢あんかけ
　厚揚げと鶉卵の旨煮
　鱈の五香粉の香り揚げ
　中華風豚バラ肉と高菜の炊き込みご飯
中華は初めてでしたが、アイデアと面白い食材の使い方や、濃厚でボリューム感があり好評でした。今回も料理は楽し！です。

画像を[いろいろ]“色は地味”に掲載中です！

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