季 トリック オア トリート

街はハロウィン一色ですね！　私が所属するグループのクラブ“スマッパ ハンス アクセル フォン フェルセン”でもハロウィンイヴェント。そのオードブルとしてカボチャの最中とパンプキンケーキを作りました。パンプキンケーキにはレーズンとホワイトチョコを入れ、パンプキンシードを刺して、最中の方はカボチャ餡を最中の皮に詰め、目の様に黒豆の甘露煮をあしらってみましたが、いかがでしょうか？　少しですがハロウィン気分、お味も好評で何より。新宿歌舞伎町は、３１日までヴァンパイヤとゾンビだらけになってしまいます・・・

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