祝 未来の醸造家
先日、２０歳の誕生日を迎えられたお嬢さん、私の影響？でワインに興味を持たれておられたのですが、まさか本当に醸造家を目指すことになるとは！ 現在大学の醸造科で醸造学を勉強しているそうで、将来は女流醸造家になられるのでしょうか？ どこかでワイナリーを立ち上げられたら、私も雇ってもらおうっと！
私としてはとっても嬉しく思う、未来の醸造家の誕生日をお祝いして、前回のガトーショコラだけでなく、いくつかの料理を作りました。簡単なおつまみや、ワインに良く合う品々、喜んでいただけたでしょうか？とっても腕の揮い甲斐がありました！
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うもくん 様
ソーヴィニヨンブランなら長野県のが良いですよぉ！
山梨県は温暖化で暑すぎて、ボリューム感ばかりで爽やかさが少なくなりがちですからね！
ワイナリーを造って、併設のレストラン支配人を希望です！
投稿: カオール | 2015年10月22日 (木) 11時54分
後は旨いソーヴィニヨン・ブランを日本で作って、その印税とワインで隠居生活したいです !
投稿: うもくん | 2015年10月21日 (水) 21時10分