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2015年10月21日 (水)

祝 未来の醸造家

Photo先日、20歳の誕生日を迎えられたお嬢さん、私の影響?でワインに興味を持たれておられたのですが、まさか本当に醸造家を目指すことになるとは! 現在大学の醸造科で醸造学を勉強しているそうで、将来は女流醸造家になられるのでしょうか? どこかでワイナリーを立ち上げられたら、私も雇ってもらおうっと!
私としてはとっても嬉しく思う、未来の醸造家の誕生日をお祝いして、前回のガトーショコラだけでなく、いくつかの料理を作りました。簡単なおつまみや、ワインに良く合う品々、喜んでいただけたでしょうか?とっても腕の揮い甲斐がありました!

画像を[いろいろ]“未来の醸造家”に掲載中です!

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コメント

うもくん 様
ソーヴィニヨンブランなら長野県のが良いですよぉ!
山梨県は温暖化で暑すぎて、ボリューム感ばかりで爽やかさが少なくなりがちですからね!
ワイナリーを造って、併設のレストラン支配人を希望です!

後は旨いソーヴィニヨン・ブランを日本で作って、その印税とワインで隠居生活したいです !

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