季 柏餅

今日は五月五日の端午の節句、青空の下“ニモのぼり”と共に粽と柏餅でささやかなお祝い。とっても爽やかなこの季節、ベランダで過ごすのも一興。京都では柏の樹が自生していない為か、柏餅はあまりメジャーではなく、五月人形に供えられているのを見るくらいでした。最近では白味噌の味噌餡が人気だそうで、よもぎ粒あんとみそあんの二つにお抹茶を添えていただきました。忙しすぎる現代でも、古来からの風習をなぞらえることで自らを活かしたいものですね。

画像を[いろいろ]“柏餅とオナガ”に掲載中です！

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