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2016年6月21日 (火)

NV ロゼ セック

Nvrosesec試飲会に行って見つけたとっても可愛い“リサとガスパール”の画がエチケットになったヴァンムスー達。
富士急ハイランドに隣接して、“リサとガスパール タウン”があるそうです。二人のクッキングブックも発売されていて、ちょっと絵本が欲しくなりました。

ガメイ、カベルネフラン、グルナッシュ、ピノドーニス、シラーのブレンドのスパークリングワイン。パリ近郊のCFGV社で、シャルマ方式で醸造。ドサージュは20g/ℓ。色合いは、濃いめのオレンジ系のロゼカラーで泡立ちは賑やかで長く続きます。香りは、オランジュやパンプルムースの果汁の香り、フランボワーズなどの赤系ベリーの香りもあります。味わいは、爽やかな酸味と柔らかな甘味、わずかな苦味と渋味。暑い昼下がりに、よく冷やして、これだけで楽しむのもよさそうなスパークリングワイン。メルヘンチックなエチケットに最もふさわしい味わいかな?

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