鰻丼

昨日は土用の丑の日、鰻を食べた方も多いかと思います。私は、鰻が大好きですが、関東風の鰻にはあまり興味がありません。理由の一つが高価だということ、２０年くらい前には小さいものが１００円で販売されていたこともありましたけど、今では超高級食材になってしまい、おかげで年に２回位しか食べられなくなってしまいました。画像は京都の鰻屋さんで食べた鰻の蒲焼、関西風で捌いてから出て来るまで３０分前後、ちゃんと半助（鰻の頭）も付いています。とってもとっても美味しかったですよぉ！（これはまた別のお話・・・）
さて、今週はどんな話題にしましょうかねぇ。

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