四角豆

さてこれはなんでしょうか？　これは先日ある畑で、収穫を忘れたのか上手く熟し切って乾燥し始めた四角豆。すでに中で豆も乾燥し、カラカラと音を立てています。沖縄ではウリズンとも呼ばれるマメ科の植物、沖縄料理には時々登場し、最近ではスーパーでも見かける野菜の一つ。来年育ててみようかなぁ・・・？グリーンカーテンにもなるようだし、収穫できたら食べることもできるし、今から楽しみです。
さてそんな今週は、秋の話題と銀座の美味しい話題を予定しています。

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