驚 ジュ

フランス語でジュースのことをジュと言います。今回頂いたのは、ワイン用の葡萄品種（シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、シラー）が３点とマンゴーとグリオット（サクランボ）の計５点のジュ、仕事柄こういったジュースを試飲できる機会があるのですが、ワインから想像する味わいとは意外とかけ離れた味わいで驚いたりします。今回は、ウォッカやブランデーやジンを加えて楽しんでみました。美味しかった？ それはご想像にお任せします。

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