季 梅酒
今年も3年連続で梅酒を漬けました!いつものようにアルコール度数50度のウォッカを使って長期保存用の美味しい梅酒です。そういえば母も良く作っていたなぁ・・・ 自分ではお酒飲まないのにどこへ行ったんだろう? 3年分を並べると作りたてでは浮いていた梅の実が2年経つと沈んでしまうようです。色も濃くなりそろそろ美味しくなってきたかなぁ? 飲み頃はいつなのかはわかりませんが、とにかく今年も作りました!
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