今年もこの季節がやってきました! 本日解禁のボジョレ・ヌーヴォー! 早速、日付が変わる頃に手に入れて、一人でこっそり乾杯。今年は色も濃く、缶入りのドロップのような華やかな香り、とってもフレッシュな味わい。最近では以前のような人気はありませんが、年に一度はこの味を楽しまないともったいない気がします。特にトマトを使ったパスタ等とはハーモニーも抜群、今回はラザニアと一緒に楽しみました。皆様も是非どうぞ!
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kumiko 様
翌日、いろいろ試飲してきたのですが、
低価格帯は渋味の強いものが多かった印象です。
質の良いものは、香りも良く味の広がりも十分で、
久しぶりにヌーヴォーの味わいを楽しめました。
甘味を感じるアイテムは無かったように思いますよ。
投稿: カオール | 2017年11月20日 (月) 10時18分
今年はボージョレ、買いませんでした。
甘いと聞いたので。渋好みの我が家、やはり重めのワインが好きですー。
投稿: kumiko | 2017年11月17日 (金) 22時29分