ＮＶ タバスコ

最もメジャーな調味料の一つ（単一商品名中）のタバスコ。メキシコのタバスコ州原産のチレ・タバスコ種を使った辛味調味料、この唐辛子をすり潰して、岩塩と穀物酢を加えオーク樽で熟成して作られています。アントニオ猪木が代理店としてＣＭに出演したことで日本に広まったようです。通常は５７ｍｌなのですが、このエチケットの瓶は１ガロン（３．８ｌ）！で初めて見た時はビックリ（その時の記事）。案の定、使い切れずに大半が賞味期限切れになってしまいました。これを使い切るのって、ピザ屋さん位かもしれませんね。それでも難しいかも・・・

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