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2018年1月10日 (水)

NV ロワイエ レゼルヴ

Nvroyerreserveカヴァなどに比べると少し敷居が高いシャンパーニュですが、それでも少し手軽に楽しめるシャンパーニュも存在します。3000円前後のシャンパーニュもたくさんあり、玉石混合感はあるもののアペリティフに最適のエレガントなアイテムを見つけられたら嬉しいですね。
ピノノワール75%、シャルドネ25%のスタンダードキュヴェ。色合いは、輝きのある淡めのイエローカラーで、泡立ちは賑やかで長く続きます。香りは、シトロンやパンプルムースの果汁の香り、黄色い花の香り、わずかにミネラルの香り。味わいは、穏やかな酸味と爽やかな酸味があり、わずかな渋味と苦味、華やかなニュアンスの軽やかなシャンパーニュでした。

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