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旨 フレンチトースト

10最近プリンがマイブームなのですが、さらにフレンチトーストも加わりそうです。全く違うように見えるこの二つ、実は食材などほとんど同じなんです。カラメルと共にビーカーに注ぎオーブンで焼くプリン、バゲットに浸み込ませてオーブンで焼くのがフレンチトースト。手間と焼き上げる時間は大して変わらないので、両方とも簡単です。今回はシャインマスカットのコンフィと共に、蜂蜜をかけて朝食で頂きました。

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