季 七草粥

今日は人日の節句、朝から七草粥を炊いて食べました。地方によっては相当な違いがあり、雑煮や納豆汁だったり、飛魚や豚の出汁だったり、バラエティ豊かな食べ物です。私は京都風で七草を入れた塩味のお粥、本当はお餅を入れたかったのですが、美味しいお餅がなく断念。それなりの仕上がりで、土の香りが癒される味わい、美味しくいただきました。

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