旨 笹巻けぬきすし
久しぶりに“笹巻けぬきすし”へ友人と行ってきました。江戸の名物の笹で巻いたお寿司、一年に一度くらいは食べたくなります。ネギトロと穴子の丼に、玉子と干瓢の笹巻寿司、小鉢にすり身が入ったお吸い物。なんだか昭和にタイムスリップしたようなお店で食べるとほっとします。少し時間がたった方が、馴染んで美味しいのでお土産にも良いですね。
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