旨 高知県

銀座にある各都道府県のアンテナショップ、よく行くのは福井県に沖縄県そして高知県。柚子の果汁が美味しいので、何度か通っているうちに美味しいお酒や食品が多々あるのを発見。時々訪れては買い物をしています。今回は、夕食の為に色々と買いこんで高知県定食のようなイメージで揃えました。やっぱり鰹は外せませんよね、鰹のなまり節に味を付けたものは辛子マヨネーズで食べると最高！新玉葱のスライスと共に。鯨のハムも臭みや癖もなく上品、豆腐の燻製に味を付けたものも日本酒にピッタリ。昔、社員旅行で一度行ったきりでほとんど記憶にはありませんが、食品に関しては中々の高知県でした。

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