酒 神泡

先日、スーパーで“神泡サーバー付”なるプレミアムモルツのセットを発見、面白そうなので買ってみました。やってみると、確かにきれいな泡がお店のサーバーのように出来上がりましたが、後の洗浄などの手間を考えると、耐久性がなさそうな造りにもかかわらず、壊れるまでは使いそうにないなぁと思ったのでした。つまみにはモズクのお好み焼きを、お好み焼き粉に卵とモズクを入れるだけのシンプルな具、自家製のポン酢で食べました。ビールとのハーモニーも上々、たまにはビールもいいなぁ。

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