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2019年1月28日 (月)

旨 鏡餅

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秋葉原の帰りに寄った梅寿司で、飾ってあった鏡餅をいただきました。お正月に見たお飾りのお餅があまりに美味しそうだったので、ついついくださいと言ったところ、鏡開きの後いただくことができました。飾ってあったのは三升、わざわざ黴た部分などを取り除き、蒸し直した2.7kgのお餅。持ち帰り、加熱して小餅にして、自分で炊き上げた餡と一緒に美味しく楽しませていただきました。とっても嬉しい!



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