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2019年4月 5日 (金)

NV A ロベール ブリュット

Nvarobert私が勤めるアロムヴェール銀座本店で販売しているシャンパーニュの一つ。古くからあるメゾン、ピノ・ムニエ主体の数少ないRMの造り手。ピノ・ムニエ60%、ピノ・ノワール20%、シャルドネ20%。
合いは、輝きのある中庸のゴールドカラーで、泡立ちは穏やか。香りは、オランジュやパンプルムースの果汁の香り、ミネラルの香りも存在。味わいは、しっかりした穏やかな酸味、渋味や苦味もありヴォリューム感があります。バランスが良く、品種のハーモニーが整った柔らかな味わいのシャンパーニュでした。

 

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