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2019年7月18日 (木)

旨 ザッハートルテ

10_20190718064701友人が取材でオーストリアに行ってきたそうで、お土産をいっぱいいただきました。オーストリアのもっとも有名なワイナリーのアンズジャムやオリーヴオイル。中でもザッハートルテ!本家本元ホテルザッハーの伝統的なザッハートルテ! ウイーンに行かないと食べられない超レアなケーキです。正式にザッハートルテと名乗れるのは、デメルにもありますが(大人の事情? それ以外は厳密にはまがいもの)、中にアンズジャムを混ぜるオリジナルレシピ、一生に一度は食べてみたい本物。伝統に裏付けられた、重厚長大な時代の凄い味わいのケーキでした。
画像を[いろい ろ]お土産”に掲載中です!

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