旨 ２０１９京都祇園祭編０５ 京星

２０１９京都祇園祭編０５　今年も暑い夏の京都祇園祭を観に行きました。部屋でゆっくりした後は、いつもの天ぷら屋さん“京星”へ。予約が取りにくいミシュランにも掲載されている名店、素材選びから技術、もちろん味も最高の天ぷらです。私の好物の鮎も三つ編みになって登場、小鮎などは今にも泳ぎ出しそう。何度来ても驚きと感激でいっぱいのお店です。　to be continued
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