再会

今回の京都での最大のお楽しみは、日本最優秀ソムリエ、アジアオセアニア最優秀ソムリエの岩田渉さんに会う事。ソムリエ協会のセミナーなどではお会いしていましたが、レストランでのサービスは久しぶり、再会を祝しての乾杯も。
さて、今週はそんなお正月の京都のお話も最後です。

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