旨 憧れのシャンパーニュ編２８ エッフェル塔

憧れのシャンパーニュ編２８　友人のワインジャーナリスト青木さんとの憧れのシャンパーニュツアーのお話。シャンパーニュでの楽しい日々も終わり、パリでの唯一の夜は、エッフェル塔の２階にある“ジュール・ヴェルヌ”での夕食。すっかり暗くなってライトアップされたエッフェル塔がとっても素敵！　斜めに上る専用エレベーターで２階のレストランへ、ちょっと未来的なエントランスを抜けて、とっても夜景が素晴らしい客席に到着。コース料理にペアリングのワインを合わせてオーダー。出てくる料理はどれも創意工夫がされていて、単純に食べるのではなくお皿の上にマジックのようなサプライズが仕掛けられています。何が美味しかったではなく、シチュエーションがエンターテイメント！楽しい時間を過ごしたという満足感でいっぱい。日本にはないタイプの素晴らしいレストランでした。　to be continued
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