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旨 憧れのシャンパーニュ編22 レザヴィズ

220_20200414092101 憧れのシャンパーニュ編22 友人のワインジャーナリスト青木さんとの憧れのシャンパーニュツアーのお話。シャンパーニュへ来ての二日目、“アンリオ”社を訪問し、シャトー・レゼルノワでのランチ、エペルネを散策、ジャック・セロスでアンセルムさんに会った後は、オテル・レザヴィズで遅い夕食。ゴーミョーにも掲載されているホテルなので、レストランも評判上々。日本ではあまり見かけないタイプで(オーベルジュとかは行かないので経験不足?)、雰囲気はアットホームないい感じ。料理は、シャンパーニュとのハーモニーが楽しめるような強い味ではなくて優しい味付け。でも、やっぱり日本人には量的に辛いものが・・・ 楽しんだワインは、ロワールの白ワイン“シレックス”日本のレストランで飲むのよりは大幅に安くてびっくり!(さすがにシャンパーニュ疲れです) どれも美味しくて大満足、このホテルに泊まりたかったとみんな思ったでしょうねぇ。 to be continued
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