旨 憧れのシャンパーニュ編２２ レザヴィズ

憧れのシャンパーニュ編２２　友人のワインジャーナリスト青木さんとの憧れのシャンパーニュツアーのお話。シャンパーニュへ来ての二日目、“アンリオ”社を訪問し、シャトー・レゼルノワでのランチ、エペルネを散策、ジャック・セロスでアンセルムさんに会った後は、オテル・レザヴィズで遅い夕食。ゴーミョーにも掲載されているホテルなので、レストランも評判上々。日本ではあまり見かけないタイプで（オーベルジュとかは行かないので経験不足？）、雰囲気はアットホームないい感じ。料理は、シャンパーニュとのハーモニーが楽しめるような強い味ではなくて優しい味付け。でも、やっぱり日本人には量的に辛いものが・・・　楽しんだワインは、ロワールの白ワイン“シレックス”日本のレストランで飲むのよりは大幅に安くてびっくり！（さすがにシャンパーニュ疲れです）　どれも美味しくて大満足、このホテルに泊まりたかったとみんな思ったでしょうねぇ。　to be continued
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