旨 わらび餅

今年の夏、私のマイブームはわらび餅でした。ちょうど良い量とお手軽価格だったので、ほぼ毎日夕食後のお楽しみとして食べていました。加工でんぷんも使っているようですが、表示には主原料わらび粉の文字もあり（わらび粉だけだと透明感が出ない為）、ちょっと嬉しいデザートになりました。昔、わらび粉だけでわらび餅を作った事があり、火を通す過程の辛さを思うと感心してしまいました。馴染みのスーパーから消えるまでこのマイブームは続きそうです。

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