旨 自炊１２ お好み焼き

作るものに困った時によく作るのがお好み焼き。基本的に、小麦粉と卵があれば後はお好み次第のお好み焼き、野菜や魚介がなくても成立してしまいます。今回は、具材と調味料を混ぜて炊飯器での調理。ネットで見かけたちょっと不思議な調理法、私自身はパンやケーキも焼いたことがありますが、お好み焼きは初めて。いじらないのでふっくらと焼けるはず？　できあがりの見た目はまぁまぁ、味も美味しく出来上がりました。ただ、この方法には欠点が、一つはとってもひっくり返しにくい、もう一つは時間がとってもかかること。普通に焼く場合の３倍くらいかかります。ひっくり返すのは、ちょっと技が必要です。今度は普通に焼く予定・・・
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