旨 自炊１７ 味噌炒め

経済的で手軽に手に入る材料で作るおかず、厚揚げやナスなどの食材を味噌味で炒めるのが良いですよね。短時間で仕上げるには少し手間がかかりますが、それぞれの素材を電子レンジで加熱しておく事。ナスの変色を防ぎ、厚揚げを温め、調味料を入れてからの焦げ付きも防いでくれます。一番の利点は早く出来上がるかなぁ？準備も大切ですね！
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