旨 自炊20 味噌炒め
厚揚げと野菜類を味噌味で炒める、簡単で体に優しいおかず。電子レンジをうまく使うと、短時間で簡単に作ることができます。今回のポイントは、ナスと厚揚げを電子レンジでしっかり加熱すること、それだけでとっても楽に作れました。一味や七味などでアクセントをつけるのも良いですね、安くなってきた野菜をモリモリ食べましょう!
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