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旨 自炊29 コウイカの和風スパゲッティー

290_20210125233601 スーパーでは時々面白い食材が売られているのを目撃します。一般的な家庭では調理できそうにないものから、中途半端なサイズの魚貝類、それほど美味しいとは思えないフルーツ等々。今回のコウイカもその一つ、捌くほど大きくもなく丸ごと調理するほど小さくもなく・・・ ちょっと無謀ですがそのまま加熱してスパゲッティーの具にしてしまいました。1人で食べるには多すぎたかなぁ?
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