旨 御飯004 厚揚げ

私の晩御飯、今回は厚揚げ。よく買う食材の一つ厚揚げ、煮込んだりおでんに入れたりと使い勝手が良いので、ついつい買ってしまいます。今回はフライパンでこんがりと焼きつけ、醤油をかけ、ネギと鰹節を乗せ出来上がり。醤油の焦げる香りがとっても食欲をそそります。日本酒やハイボールにも、もちろん白い御飯にもぴったり。手軽ではあるものの、美味しい晩御飯。

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