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旨 2017祇園祭の京都編23 ピトレスク

2300_20220915151801 2017祇園祭の京都編23 祇園祭で賑わう京都へ、今では懐かしい程なんの制限もない頃のお話。京都での最後の食事は京都ホテルオークラのフレンチ“ピトレスク”で、古典的な料理に京野菜を多用したどちらかと言えばヌーベル・キュイジーヌ。香りがよく、美味しく目にも楽しい料理の数々。テーブルからの眺めも良いので気分も良くなります。おかげでワインが進んでしまうのはちょっと困りますが、本当に良いお店です。(ハモンイベリコのカッティング 見ていると簡単そうですがとても難しいんです) to be continued
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